Aspetti Sanitari

Uso dell’acido formico in apicoltura

L’Acido formico è di solito venduto ad una concentrazione del 85% ed è bene controllare l’etichetta per verificarne la concentrazione. Indossare occhiali e mascherina protettiva, guanti resistenti ad agenti chimici e adeguate calzature durante le operazioni di manipolazione dell’Acido Formico. Si raccomanda l’uso di un respiratore con filtro a cartuccia adeguato per i vapori organici.…

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Legislazione Apistica

Etichettatura del Miele

Come è noto la normativa a cui fare riferimento per l’etichettatura del miele è recentemente stata aggiornata dal Decreto Legislativo 21 maggio 2004, n. 179 “Attuazione della direttiva 2001/110/CE concernente la produzione e la commercializzazione del miele”. A tale norma occorre attualmente fare riferimento per le nuove etichette da apporre sulle confezioni (l’unica eccezione riguarda…

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