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Come è noto la normativa a cui fare riferimento per l’etichettatura del miele è recentemente stata aggiornata dal Decreto Legislativo 21 maggio 2004, n. 179 “Attuazione della direttiva 2001/110/CE concernente la produzione e la commercializzazione del miele”. A tale norma occorre attualmente fare riferimento per le nuove etichette da apporre sulle confezioni (l’unica eccezione riguarda…

Riportiamo dal sito del CREA-API (ex CRA-API) E’ scaricabile gratuitamente la guida sull’etichettatura del miele e di altri prodotti dell’alveare per il consumo diretto, aggiornato al 30 ottobre 2015…