Normativa su corsi di formazione su HACCP
Si informano gli apicoltori possessori di laboratori di smielatura che i corsi di formazione in materia di igiene degli alimenti sono rivolti al Responsabile Industria Alimentare e agli addetti per soddisfare l’obbligo, sancito dalla legge, di formazione sulle forme di contaminazione e relative tecniche di prevenzione per gli alimenti. A proposito dei corsi di formazione,…
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